粮食局“2013国庆、中秋节”期间粮食食品安全检查工作策划方案

发布时间：2013-8-8 19:35:52 浏览量：1251 【字体：大中小】

为切实做好“两节”期间粮食质量保障工作，维护粮食经营者、消费者的合法机益，根据××市粮食局《关于做好国庆、中秋节日期间粮食质量安全保障工作的通知》、××区食品安全委员会办公室《关于印发××区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知》、××区食品安全委员会办公室《关于做好国庆、中秋节期间食品安全保障工作的通知》文件精神，按照《粮食流通管理条例》等粮食法规赋予粮食局的职能职责。结合实际，××区粮食局于××月××日至××日，由购销流通科组织，检查组一行四人，对××区辖区内的××区××米厂、××公司精米加工厂、××代供站、××粮食批发市场、××区××粮食商场、部分个体粮油经营大户、××中学食堂、粮食市场、××中学食堂、粮食市场、××中学、粮食市场进行检查，现就检查情况总结如下：

一、检查情况

(一) 城区商品粮的监督检查

检查组通过对粮油储备购销公司××粮食批发市场、××公司粮油××市、××区××粮食商场、食用油批发门市、部分个体粮油经营大户油进行检查，一看QS标识、二看生产合格证、三看出厂时间、四看保质期、五看进货检验单、六看是否建立粮食经营台账，通过“六看”所经营的粮食都有QS标识、生产合格证、出厂时间，没有超过保质期，未发现陈化粮。

(二) 加工大米的监督检查

目前，××区区域内只有两家大米加工企业，即××米厂、区粮油储备购销公司精米加工厂。检查组通过对××区××米厂、粮油储备购销公司精米加工厂车间的原粮、成品粮进行检查，××市粮油产品质量监督检验站的检验报告，该批粮食符合国家质量标准，并属非陈化粮(宜存)。加工出来的大米品质好附有××市综合技术检测中心检验报告，属合格产品。

(三) 农村粮食市场的检查

检查组通过对××粮食市场、××粮食市场、××粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进行检查，没有发现陈化变质的粮食。

(四) 学校食堂的检查

检查组通过对××中学食堂、××中学食堂、××中学食堂用的大米、面粉、油脂进行检查，没有发现变质的粮食和油脂，所检查的粮油都在保质期内，有进货台账记录，进货有售方提供的质量检验报告。

二、检查结果

通过对上述大米加工企业、商品粮批发市场、粮油经营大户的检查，共计检查粮油××吨，建立有完善的粮食经营台账，所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准，没有发现陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。